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宫廷桃酥

     桃酥是宫廷糕点加盟总部从原来桃酥配方上改进而成,桃酥配方融入现代化桃酥制作工艺流程,使得桃酥口感更细腻,味道更淳朴,天生道,道生一,一生二,二生三,三生万物,全新的道教桃酥古法自然,复兴中点为己任做出更适合现代人口味的桃酥。
 
宫廷糕点桃酥的配方:
 
主料:四海棕榈油 680克、普通面粉 1900克、鸡蛋 220克、烤熟的核桃仁 350克  配料:绵白糖 600克、桃酥改良剂 60克
宫廷糕点桃酥的制作方法:
 
1、将四海棕榈油、打散的鸡蛋液、绵白糖在大碗中混合均匀。
2、面粉和桃酥改良剂、小苏打混合均匀,过筛。
3、将核桃碎倒入面粉中,混合均匀。
4、把面粉倒入第一步的植物油混合物,揉成面团。
5、取一小块面团,搓成小圆球。
6、将小圆球压扁,放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液,放入预热好的烤箱烤焙,烤到表面金黄色拾味拾味桃酥就做好了

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